此外，南麓·薈館設(shè)計(jì)事無(wú)巨細(xì)地重新考量家具的尺度和舒適性并做出本土化改良；考究的餐具款式及印花匆匆閃現(xiàn)久遠(yuǎn)的殖民色彩；無(wú)論是放大的燈籠、壁爐，還是抽象進(jìn)百平米的村落山巒，尺度在夸張的收放中，心也可以隨之穿行于幽微和廣闊，自在暢快。

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滬上餐廳以酒見長(zhǎng)者眾多，南麓·薈館則為黃酒開席，這既是品牌的經(jīng)營(yíng)策略，也是空間和產(chǎn)品的文化相承。

南麓·薈館便是如此，在潮流浮沉最是洶涌的堤岸，守著由一間小館子遷延流轉(zhuǎn)而來的拙樸和赤誠(chéng)，如同守住食材和火候。南麓·薈館設(shè)計(jì)空間亦從傳統(tǒng)中生長(zhǎng)出來，扎根于城市和人的歷史語(yǔ)境中，它們混合而成的記憶和情感，將使我們的故鄉(xiāng)和故鄉(xiāng)的味道永不陷落。

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