專案名稱：閱食慢活"Reading Food & Slow Living"

客戶名稱：閱食生活美學(xué)創(chuàng)意料理

設(shè)計(jì)師：MAC HUANG黃士華

項(xiàng)目地點(diǎn)：中國(guó)南寧市桂雅路6號(hào)。

尺寸：805平方米

材質(zhì)：古銅拉絲不銹鋼、生鐵板、黑鐵、煙熏橡木、黑洞石、原木棍、鋼化玻璃、花崗巖、乳膠漆、打鑿水泥磚塊噴漆（碳）

閱食從最初始的情感記憶出發(fā)，從中國(guó)傳統(tǒng)爐灶中以木材升火的烹煮方式為靈感，室內(nèi)設(shè)計(jì)師將「碳」所代表的飲食文化與自然凈化的概念，融入現(xiàn)代空間設(shè)計(jì)中。從入口與吧臺(tái)區(qū)的大型吊掛原木裝置、開(kāi)放座位區(qū)的黑巖墻面與炭畫、以及開(kāi)放廚房區(qū)搭配的煙熏橡木地板，室內(nèi)設(shè)計(jì)師「碳」以更細(xì)膩人文的手法融入空間。大量的光灑落在綠意的植栽園藝，在碳木交迭的場(chǎng)域氛圍中，人自然地放慢了步調(diào)，愜意、更自由地享受「食」的時(shí)光。

以人為考慮：中國(guó)是一個(gè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)大發(fā)展、生活步調(diào)相當(dāng)快速的國(guó)家，室內(nèi)設(shè)計(jì)師空間設(shè)計(jì)的初衷是希望透過(guò)自然元素與自然景觀的結(jié)合，讓人放慢步調(diào)，舒緩緊張的情緒。

靈感：餐廳雖提供西式料理，但人本質(zhì)上的情感是根植在記憶與生活中，于是室內(nèi)設(shè)計(jì)師萃取部份中國(guó)傳統(tǒng)爐灶文化的精隨，以東方內(nèi)斂而細(xì)膩的手法帶入現(xiàn)代的西式餐飲空間中。例如造型像火種的吊掛裝置是室內(nèi)設(shè)計(jì)師使用廢棄拖把圓木棍，以人工裁切45度的斜角涂上灰色防火涂層，橡木實(shí)木地板是從前老房子使用的老木頭，厚水泥磚堆棧成的墻面也是透過(guò)手工剝離的方式形塑出碳的樣式。