項(xiàng)目名稱:自然庇護(hù) - 谷Cereal Whisky Bar

項(xiàng)目地址:山西太原

設(shè)計(jì)公司l:HOOOLDESIGN事務(wù)所

主創(chuàng)設(shè)計(jì)師:韓磊

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì):荊超、黃德斌、李靜怡、智鵬飛、張煒、鄭天陽(yáng)

照明團(tuán)隊(duì):LST商業(yè)照明設(shè)計(jì)

藝術(shù)壁材:JCC精創(chuàng)色彩設(shè)計(jì)中心

項(xiàng)目面積:370m2

項(xiàng)目類型:餐飲空間

完成時(shí)間:2021

項(xiàng)目攝影:吳鑒泉（WuSpace）

在城市變化下，快捷酒店層出不窮，餐廳設(shè)計(jì)如何在動(dòng)蕩的酒店市場(chǎng)中穩(wěn)步前進(jìn)，也是依賴敏銳市場(chǎng)嗅覺的店主們不斷思考的問(wèn)題。餐廳設(shè)計(jì)作為快捷酒店的老板，他來(lái)到我們這里，想在旁邊設(shè)計(jì)一個(gè)威士忌酒吧，讓這兩種類型的業(yè)務(wù)能夠融合共存。

該項(xiàng)目位于太原萬(wàn)象城商圈附近，是整個(gè)城市的核心商業(yè)活動(dòng)區(qū)。餐廳設(shè)計(jì)它也位于城市旅游景點(diǎn)區(qū)域，使其安靜、獨(dú)立和方便。作為一個(gè)聚集在城市中心的地方，依托周邊商業(yè)中心的酒吧，設(shè)計(jì)從一開始就想讓這個(gè)地方成為一個(gè)非正式的交流場(chǎng)所，并將其打造成人們放松娛樂(lè)、尋求身份認(rèn)同和社交隔離的場(chǎng)所。

完工后，它將作為一個(gè)半室外的整體。為了滿足北方冬季漫長(zhǎng)的目的，餐廳設(shè)計(jì)也為了保證夏季室內(nèi)外的互通，設(shè)計(jì)了折疊門來(lái)控制室內(nèi)外邊界，讓商業(yè)建筑自然融入城市日常生活，與品牌空間和社區(qū)街道融合。

避難所給人一種安全感，這是人類基因中對(duì)建筑的渴望。立面天花板創(chuàng)造的灰色空間讓人們可以尋找一個(gè)安靜的地方。圍繞天花板的樓梯和平臺(tái)也盡可能提供空間外豐富的社交體驗(yàn)。

如何創(chuàng)造和喚醒品牌的活力，使其成為城市的主要焦點(diǎn)？設(shè)計(jì)融合了社區(qū)精神，餐廳設(shè)計(jì)讓威士忌酒吧和快捷酒店有了聯(lián)系和共生。結(jié)構(gòu)因素對(duì)空間的構(gòu)成效果起著決定性作用。空間結(jié)構(gòu)分為室內(nèi)和室外。它容納人、組織人，并用各種空間技術(shù)感染人。這是本案例設(shè)計(jì)的基本特征。